熱とは何か？

この世の物質は原子や分子といった小さな粒の集まりです。氷（固体）のように一見全く動いていないように見える物質も分子は常に揺れ動いています。この動きを熱運動と言い分子が激しく動くほど物質は熱くなり、動きが少なくなるほど冷たくなります。つまり熱とは分子の運動エネルギーなのです。分子の動きが無くなったとき（厳密にはなくなりませんが）温度は-273.15℃（絶対零度）になります。

熱と温度の違い

温度と熱の違いは何でしょう？

熱は先ほど説明した通り物質の分子の運動エネルギーのことです。

そして温度とは物質に蓄えられた熱を測るための尺度です。私たちが普段使うセ氏温度は大気圧が一気圧のときに、水が水（液体）から氷（固体）に変化し始めるあたたかさ（つめたさ）？を0℃と定義しています。